油炸机器人会清理餐饮业,并最终会导致预制菜
栏目:成功案例 发布时间:2025-05-28 14:09
文字|科技行星林吉(Lin Jing)在C消费市场上并没有引起太多的飞溅,并且正在加速B. Xiaoc Yuan的餐饮公司的渗透率。小山拥有600多家商店。换句话说,平均而言,每家商店都有大约五个厨房机器人。在领先的烹饪机器人公司的官方Yulu Technology网站上,我们可以看到,与之合作的餐饮公司包括公众闻名的餐饮公司,例如Nonggenji,Jindingxuan,Micun Bibimbap,Mi Mi Mi Mi Mi和Xiangcunji。餐饮公司的员工不仅是连锁店的,而且烹饪机器人公司的员工都告诉Tech Planet,将通过每月租赁模型购买具有足够资金的小型企业,以降低厨师和其他人的劳动力成本。目前在市场上的公司很复杂且不平等,每月租金价格从1,000至2500元不等。过去,餐饮业的效率改变经常专注于准备好的菜肴,但由于质量和健康的争议,已成为公众舆论涡流。厨房机器人可以加入更多餐饮公司开始新的革命吗?每月租金为2,500元。烹饪机器人清洁了最初几天中主要用于集体食品和快餐市场的烹饪机器人。现在,它正在加快饮食情况的渗透,例如餐和携带食物。根据烹饪机器人公司的员工的说法,在卫星商店中,在卫星商店中开业的许多大型链餐厅主要用于携带,例如农业和种植。一些新的餐饮公司试图使用厨房机器人作为销售点来克服行业。例如,“ Bawan”专注于湖南的厨房米饭,将在厨房里有厨师。我用机器人完全替换了它。高科技行星在厨房的功能中看到了三个厨房机器人通常在位于北京的大学自助餐厅邮政的“ Bawan”商店中。在员工放置成分并在机器屏幕上选择食谱后,设备开始搅拌并炸。一些炸胡椒配肉和米饭可以在大约3分钟内结束。从厨房机器人的市场价格来看,单个单位的当前价格从30,000至50,000元不等,而厨房机器人的厨房机器人则为120,000元。厨房机器人的使用寿命大约5年。与直接购买不同,选择租赁型号的餐饮公司使用具有特定折旧和磨损的设备。通常,一个36,000元的厨房机器人每月的价格约为2500元。最低的阈值租赁模型为更多的餐饮公司提供了尝试。今年5月底,上海社区的一位老年自助餐厅开始使用厨房机器人,引起了激烈的互联网辩论。 kItchen机器人也开始在互联网公司(例如Vipshop)的员工咖啡店中出现。负责Vipshop的一位联合人士告诉Tech Planet,另一方面,他仅使用厨房机器人就建立了一家餐饮公司。另一方面,餐厅中的其他食物摊位开始为自己配备AI烹饪机。近年来,已经有足够多的公司跨越了烹饪机器人的边界。 Supor and Joyoung Co.,Ltd. Ecovacs代表的设备公司已歼灭了机器人公司所代表的公司,一些新公司进入了市场。在最初的几天里,许多公司主要针对C股市推出了烹饪机器人,但是它们的功能显然有限:他们只能完成最终的烹饪过程以及早期食物加工的繁琐加工过程,例如洗涤蔬菜,蔬菜选择,还原和巧合。该半自动化解决方案有点U想要释放手的国内用户。市场机器人市场是降低厨师的工作成本,并帮助餐饮公司降低成本并提高效率。与原始租赁烹饪机器人的价格为2500日元,在第一个城市的原始租赁烹饪机器人的价格,每月5500元的每月价格可以降低,每年可以节省60,000元,而每月约8,000元约8,000元的厨师每年可以节省60,000元。通常,在厨房里放置了3-5个厨房机器人,而厨房机器人在送餐过程中比厨师更有效。资本还押注烹饪机器人。例如,橡树鹿技术(Oak Deer Technology)一直在不停止的情况下不断押注代码代码资本,IDG,Tencent,JD.com投资和技术。谁赚钱烹饪机器人?同时,餐饮业,在厨房机器人需求增加的背后,通常面临着面临的压力租金,人工和原材料的“三个电池”。随着人工成本的增加,低价餐厅的战争席卷了“糟糕的餐点”,盈利的餐饮公司开始攻击厨房。王杨(Wang Yang)是巴万(Bawan)的特许经营商人,他被介绍给技术星球,称降低厨师成本的主要目标是从用户体验的角度降低厨师的成本。必须放置每台机器以完成菜的最后部分,并牢记特殊的人,并实时关注厨房状态。订单数量测试表明,在600多家特许经营商店中,有些商店每天可以售出1000多个订单。王杨说,这家商店通常有三台机器。一旦您的每日饭菜到达了300人的一部分,您将被敦促超负荷。为了确保高峰餐期间的餐点,一些菜肴通常被炒并孤立地放置。因此,对于仅使用KITC的餐饮公司母鸡机器人,每月的租金成本不应超过20,000元。王杨认为,以这种方式,可以在扣除几种成本(例如原材料和扣除食品平台的扣除)后保证生存。同时,增加对烹饪机器人的需求是“新鲜油炸”的一般概念。 Nonggenji领先的餐饮公司特别设计了“没有准备的菜肴”一词,以携带包装袋。与在社交平台上价值9.9元的预制菜相比,消费者很难直接在厨房中识别厨房机器人。北京LE大学的一名学生告诉Tech Planet,他吃了很长时间后,他得知Food Stalls餐厅是由机器人制作的。全年用准备好的菜肴“融化”的消费者告诉Tech Planet,与厨房机器人相比,汽车食品平台上的一些餐饮公司对标记“ Fresh Fresh Fried”更加着迷,但将o热炸风味,它仍然有点不那么有趣。有许多中国菜肴,突出显示“菜肴,图案”。控制厨师手掌的技能和热量将数千次改变相同的菜。消费者对同一道菜有不同的要求和选择。这些是预制的菜肴或厨房机器人,必须面对“标准化和定制”的挑战。目前,厨房机器人在商店中使用了更多。 Wang Yang介绍之所以是因为在减少人工成本后,可以以较低的终端销售价格消除市场。一些肉和蔬菜风格的米饭和双键米饭由19元出售,而米饭为每单位35元。但是,对于主要服务饮食的链条仍然存在明确的挑战。技术星球在北京的一家购物中心参观了农业JI商店。据秘书说,烹饪机器人只能做少量的菜肴。很难补充餐厅的凯特(Cate)特殊菜肴,没有“大麻燃气”。如果餐饮公司仔细计算入学/生产关系和等待市场的厨房机器人,那么供应商的商业机会已经赚了很多钱。烹饪机器人公司是Meizhou Dongpo E Andulin Roast D.我们向技术星球展示了与包括UCK在内的北京餐饮公司合作。去年,国家一级的销售额达到3,000辆,收入约为1亿元。一些餐饮公司已经开发了自己的厨房机器人,并开始通过特许经营模型大规模扩展。以Bawan为例,与其他餐饮公司的特许经营规则不同,Bawan的收入渠道之一是为设备租赁的特许人开具特许经营者。根据位于600家商店中的12,000元和1,800个设备单元的年度租金,公司的年收入超过2000万美元UAN租用设备。烹饪机器人会发动新的餐饮革命吗?机器人美食的演变是成为执行该程序的“智能”厨师的一种方式。负责餐饮公司的人告诉Tech Planet,连锁餐饮公司现在拥有标准化的中央厨房配送系统。市场上的厨房现在意识到能够取代繁琐的流程并解锁厨房人才的能力。但是,在餐饮公司的情报中,仍然有很多成本必须降低。例如,在开发新产品时,您必须将许多人投资于厨师培训,口味和质量控制的传统模型中。您现在只需单击即可转移到几个厨房机器人吗?执行最系统的成本结构是选择厨房机器人的餐饮公司背后的核心驱动力。这要求烹饪机器人投资他们的资金,以进行更复杂的RE搜索和开发。为了使调味品的手动交付不同,库克现在的一些机器人可以花时间交付调味品。食物可以精确地以高精度复制厨师的技能。在烹饪机器人和研发技术方面,Yulu Technology的创始人Yang Jiancheng曾经被称为“科学”。 Chuangban Daily说,控制过度的曲线和当前分散精度的测量是最困难的算法,并且它们有很大的问题。他还说这是与墙的技术联系。通过使用自动驾驶进行比较,杨江说,当前的AI烹饪机器人可以完全复制并传播厨师技能。这有助于开车。例如,那些可以开车的人不想一直开车,而且厨师不想每天24小时“炸”。这是AI的机器人的存在的重要性。越来越多,它们是效率。餐饮c厨房机器人的成本和标准化,例如新的探索方向,以及重要市场的后验反馈。尽管预制的菜肴曾经很受欢迎,可以解决对便利的需求,但添加剂和洗涤后的养分损失等因素,高温灭菌和次要加热导致养分损失越来越多。最近,专注于烹饪机器人和厨房机器人的烹饪机器人也必须在消费者中生存最多。 (注意:Wang Yang是本文的化名)。